Akdarı ne işe yarar? Ekmek darı unundan yapılır. Boza yapmak için kullanılır. Gelişmekte olan ülkelerde temel gıda olarak kullanılır. Bazı ülkelerde darı, kahvaltılık gevrekler, erişte ve çeşitli fırınlanmış ürünler yapmak için kullanılır. Akdarı glutensiz mi? Darı; kinoa benzeri, GDO’suz, glutensiz bir tohumdur. Akdarı nasıl pişirilir? Su ve tuz kaynatılır ve içine darı unu dökülür. 15-20 dakika pişirilir. Homojen bir kütle elde edilene kadar tahta bir kaşık veya kepçe ile karıştırılır. Kaynadıktan sonra ekşi krema, rendelenmiş peynir ve soya sosu, mantar vb. ekleyebilirsiniz. Darı unu glüten içerir mi? Darı glüten içermediğinden glüten intoleransı veya çölyak hastalığı olan kişiler için uygun bir…
Yorum Bırak