Arabaşı çorbası hangi etten yapılır? Arabaşı, tavuk, kaz veya av etinden (tavşan, keklik, ördek vb.) yapılır. Buğday unu, tuz ve sudan yapılan araşı hamuru da çorbasıyla birlikte yenir. Arabaşı Yozgat mı Konya mı? Sivas’ın Yozgat ve Kayseri yakınlarındaki Gemerek ve Şarkışla ilçelerinde üretilmektedir. Arabaşı hangi unla yapılır? Hamuru için: 1 su bardağı mısır unu. Arabaşı çorbası neden yapılır? Genellikle eve davet edilen misafirler tarafından akşam yemeğinden birkaç saat sonra tüketilen arabaşı çorbası, akrabalık ve komşuluk ilişkilerini güçlendirmeye yardımcı olur ve derin sohbetlere eşlik eder. Tavşan, tavuk veya hindi etinden yapılan oldukça acı çorba, aynı zamanda besin değeri yüksek bir yiyecek…
Yorum Bırak