Borani Türkçe mi? Borani, diğer adıyla Boraniye, Hatay mutfağına ait yöresel bir yemektir. Borani hangi dilden? Farsça būrānī بورانی kelimesinden türetilmiş bir kelimedir; “hamur, sebze ve etten yapılan yemek, Farsça güveç” anlamına gelir. Borani nedir TDK? Boran, İran ve Mizrahi mutfağında yoğurtla hazırlanan bir mezedir. Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boran, Türkiye’nin farklı bölgelerinde, özellikle Van ve Isparta’da farklı şekillerde hazırlanır. Borani neden yapılır? Borani tarifi Anadolu’nun farklı yerlerinde hazırlanan lezzetli bir tariftir. Yemek olarak veya meze olarak hazırlanabilir. Pişirirken genellikle ıspanakla hazırlanan boranide ekşi kök parçaları kullanılır. Taze yeşil ıspanak yaprakları meze olarak kullanılır. Urfa borani nedir? Urfa usulü…
Yorum Bırak